Tuzlu Kurabiye Tarifi

27 Mart 2020Ekmek Tarifleri

Hazırlık süresi: 30 dakika

Pişirme süresi: 30 dakika

Servis: 4

Kalori:

 

 

 

 

 

 

Çat Kapı Gelen Misafire Yeni Hazırlamış Gibi Sunacağınız Bayatlamayan Tuzlu Kurabiye Tarifi

Dışı kıtır kıtır içi ise ağızda dağılan mükemmel bir lezzet hayal etmek sizin de iştahınızı açıyorsa, bayatlamayan tuzlu kurabiye tarifimiz için malzemelerinizi hazırlamanızı öneririz.

Tarifi Yazdır

Çat Kapı Gelen Misafire Yeni Hazırlamış Gibi Sunacağınız Bayatlamayan Tuzlu Kurabiye Tarifi

  • Hazırlık süresi: 30 dakika
  • Pişirme süresi: 30 dakika
  • Toplam süre: 60 dakika
  • Servis sayısı: 4

Malzemeler

  • 250 gram margarin
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı sirke (elma sirkesi olur)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un (yaklaşık olarak 3 su bardağı)
  • Üzeri için: 1 adet yumurta sarısı, çörekotu, susam

Yapılışı

  • 1)

    Lezzeti enfes, yapımı kolay bu kurabiye için öncelikle margarini ve sıvı yağı bir kaba alıp karıştırıyoruz. Daha sonra un ve üzeri için malzemeler hariç, tüm malzeme listesini de kaba ekleyerek karıştırmaya devam ediyoruz. Bu karışım homojen bir görünüme kavuştuğunda unu ekleyerek, hamurumuzu kulak memesi kıvamına gelene kadar güzelce yoğuruyoruz. Yoğurma esnasında dikkat edilmesi gereken en önemli nokta, hamurunuzun fazla yumuşak kalmaması gerektiğidir. Bu tarifte yumuşak kalan hamur, maalesef kurabiyenizin dağılmasına neden olmaktadır.
    Hamurunuzun kıvamı hazır olduğunda, dilerseniz kalıplar yardımı ya da elinizle küçük parçalar halinde kurabiyenizi şekillendirebilirsiniz. Tepsiye dizdiğiniz kurabiyelerinizin üzerine yumurta sarısı sürüp, çörek otu ve susam serperek, kurabiyelerinizi lezzetlendirdikten sonra 190 derece fırında pişirerek, bayatlamayan tuzlu kurabiye ile misafirlerinizin ve ailenizin gönlünü fethedebilirsiniz.

Önceki Tarif Sıradaki Tarif