Söke Ruşeym İlaveli Ekmek Tarifi

24 Aralık 2017Ekmek Tarifleri
Blog post

Hazırlık süresi: 2 saat 50 dakika

Pişirme süresi: 1 saat 10 dakika

Servis:

Kalori:

Söke Un’un Ekmek Unu Karışımlarından “Ruşeym Katkılı Ekmek Unu” ile ekmek yapacağız. Yine iki ayrı makinada aynı ölçülerle aynı ekmeği yapacağız. Yapımı kolay ama ben biraz ilaveler yaptım, hadi başlayalım.

Tarifi Yazdır

Söke Ruşeym İlaveli Ekmek Tarifi

  • Hazırlık süresi: 2 saat 50 dakika
  • Pişirme süresi: 1 saat 10 dakika
  • Toplam süre: 4 saat

    Malzemeler

    • 1 paket Ruşeym ilaveli ekmek unu karışımı
    • 270 ml ılık su
    • 50 ml ılık süt
    • 1 yemek kaşığı toz şeker
    • 1 tatlı kaşığı tuz
    • 1 adet yumurta
    • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
    • 1 paket instant maya

    Yapılışı

    • 1)

      Karıştırma kabına öncu suyu dökün, sonra sırasıyla süt+sıvı yağ+yumurta şlave edin

    • 2)

      Un karışımını sıvıların üzerine dökün

    • 3)

      Maya+şeker+tuzu dökün

    • 4)

      Maya+şeker+tuzu dökünPişirme haznesini makinaya koyun ve ayarlarımız şöyle olacak
      * Tam buğday unu ekmeği 3 nolu menü
      * Ağırlık 1000 gr
      * Kıtırlık Orta, videoda 3 dedim ama siz orta yapın,

    • 5)

      Süre 2 saat kaldığında pişirme haznesinden hamuru tezgaha çıkarıp elinizle 5 dakika yoğurun, çok yumuşaksa az un ilave edin ve yoğurun, karıştırma aparatlarını çıkararak tekrar hamuru pişirme haznesine koyarak pişirme haznesini makinaya koyun, böylelikle pişme sonrasında karıştırıcılar ekmek içinde kalma derdinden de kurtulursunuz, hatta pişirme kabına hamuru koymadan önce yağlayın ki ekmek piştikten sonra kolay çıksın.

    • 6)

      Yaklaşık 3,5 – 4 saat sonra ekmeğiniz hazır. Afiyet olsun.

    Önceki Tarif Sıradaki Tarif