Fırında Tost Ekmeği Yapalım

Yapılışı

• 1)

  Un, tuz,şeker, maya bir kaba koyup karıştırın

• 2)

  Yağı ekleyerek biraz yoğurun

• 3)

  Süt ve suyu ekleyip yoğurmaya devam edin

• 4)

  Elinizde yapışma oluyorsa tezgah üzerine hafi,f un serpip hamuru burada yoğurmaya devam edin.

• 5)

  Tezgah üzerinde 10 dakika yoğurun.

• 6)

  Hamuru kaba koyup üzerine nemli bir bez örtüp ılık bir yerde dinlenmeye bırakın. 2 Saat dinlenmeli ve burada kabarmalı. ( bir kalorifer peteği altına koyun güzel kabarıyor)

• 7)

  2 saat sonra hamuru çıkarıp bir daha yoğurun 5 dakika kadar. sonra iki parçaya ayırın ve pişirme kaplarına koyun ( ben ikea dan iki tane kek pişirme kabı almıştım teflon yüzeyli, onlara koydum ve süper oldu, pişmesi, tüm yüzeylerin eşit kızarması ve çok kolay çıkarılma özelliği ile bence süper, fiyatıda 6,50 tl idi.)

• 8)

  Pişirme kaplarına koyduğunuz hamurları üzerini örtüp 1 saat dinlenmeye bırakın, hacminin en az 2 katı büyüyecektir.

• 9)

  Sonra üzerini yağ ile nemlendirip isteğe göre susam ekin.

• 10)

  225 derecede ısınmış fırında orta göze koyup 40 dakika pişirin. Bitti.