Ekmek Yapma Makinasında Ekmek Tarifi

24 Aralık 2017Ekmek Tarifleri
Blog post

Hazırlık süresi: 2 saat

Pişirme süresi: 1 saat 50 dakika

Servis: 4 kişilik

Kalori:

Merhaba, Uygulamalı olarak Ekmek Yapma Makinasında (EYM) ekmek yapımını anlatıyorum. Öncelikle malzemelerimiz. (Makinamız:Moulinex Home Bread XXL) 1+1/8 cup ılık su, 3 cup un, 2+1/2 TBSP zeytin yağı, 2+1/2 TBSP toz şeker, 1+1/2 TSP tuz, 1+1/4 TSP instant maya.
Bu malzemelerden ekmek yapımının videolu anlatımı aşağıdadır.

Tarifi Yazdır

Ekmek Yapma Makinasında Ekmek Tarifi

  • Hazırlık süresi: 2 saat
  • Pişirme süresi: 1 saat 50 dakika
  • Toplam süre: 3 saat 50 dakika
  • Servis sayısı: 4 kişilik

Malzemeler

  • 340 ml ılık su
  • 2,5 TBSP zeytin yağı
  • 2,5 TBSP şeker
  • 1,5 TSP tuz
  • 1+1/4 TSP instant maya

Yapılışı

  • 1)

    340 ml ılık suyu pişirme haznesine dökün

  • 2)

    2+1/2 TBSP zeytin yağını suya ilave edin

  • 3)

    Ayrı bir kaba 2+1/2 TBSP toz şeker ve 1+1/2 TSP tuz koyun. Şeker ve tuzu karıştırın.

  • 4)

    2 Cup Unu pişirme haznemizdeki Su+Yağ karışımının üstüne dökün.

  • 5)

    Unun üstüne ayrı kapta karıştırdığımız Şeker ve Tuz karışımını dökün.

  • 6)

    Bunlarında üzerine 1 Cup daha Un dökün.

  • 7)

    1+1/4 TSP instant mayayı en üste dökün.

  • 8)

    Makinayı Menü 1, 750gr, 2 nolu pişirme ye ayarlayıp açma düğmesine basın.

Önemli Not

Bu makinalarda sabit sorun üzerinin kızarmamasıdır, çözümü ise,
– Pişme işlemi bittikten sonra makinayı kapatın Menü 14 ilave pişirmeye ayarlayıp tekrar makinayı açıp 10 dakika daha pişirin.

Su mutlaka bilek değebilecek kıvamda ılık olmalı, Pişme bittikten sonra mutlaka 10 dakika içinde makinadan çıkarın yoksa nemlenme olup ekmeğinizin altı ve yanları nemlenir.

Önceki Tarif Sıradaki Tarif