Doğalsan Ekmek Unu Karışımları ile Fırında Döküm Tencere ve Teflon Tavada Ekmek Pişirme

11 Mart 2018Ekmek Tarifleri
Blog post

Hazırlık süresi: 2 saat 30 dakika

Pişirme süresi: 45 dakika

Servis: 4

Kalori:

Doğalsan firması denemem için ekmek unlarından göndermiş. Kendilerine çok teşekkür ederim. Tadı, dokusu ve lezzeti ile muhteşem ekmekler yaptım. Bunları yaparkende kendimce videolar çektim. Hadi gelin hemen tarifimize geçelim. Bu tarifte Fırında döküm tencerede ve teflon ekmek pişirme tavasında ekmek pişireceğim. Ben çok beğendim, umarım sizde beğenirsiniz.

Tarifi Yazdır

Doğalsan Ekmek Unu Karışımları ile Fırında Döküm Tencere ve Teflon Tavada Ekmek Pişirme

  • Hazırlık süresi: 2 saat 30 dakika
  • Pişirme süresi: 45 dakika
  • Toplam süre: 3 saat 15 dakika
  • Servis sayısı: 4

Malzemeler

  • 1000 gr Doğalsan Buğday Unu, Tahıl Unu Karışımı
  • 750 ml Ilık su
  • 20 gr Kuru maya
  • 1 Çorba kaşığı Şeker
  • 2 Çay kaşığı Tuz
  • 1 Çorba kaşığı Zeytin yağı

Yapılışı

  • 1)

    Maya, un, tuz ve şekeri karıştır

  • 2)

    Suyu karıştırma kabına dök

  • 3)

    Üzerine zeytin yağını dök

  • 4)

    Maya, un, tuz ve şekeri bunun içine dök

  • 5)

    Tahta kaşıkla karıştır

  • 6)

    Elle tezgah üzerinden 10 dakika yoğur,

  • 7)

    1 Saat dinlenme / mayalanmaya bırak

  • 8)

    1 saat sonunda biraz yoğur iki parçaya böl ve yine 45 dakika mayalanmaya bırak,

  • 9)

    2. mayalanmadan sonra fırında sıcak halde bulunan kapları çıkar, içlerine un serp ve hamurları kaplara koy

  • 10)

    45 dakika 200 derece fırında pişir

Önceki Tarif