Cevizli Üzümlü Ekmek PDF Yazdır e-Posta
Tarifçi tarafından yazıldı.   

cevizli_uzumluMALZEMELER
(6 KİŞİLİK)
• 1.5 çorba kaşığı Yuva 100g Aktif Kuru Maya
• 4 su bardağı un (450 g)
• 2 çay bardağı su (200 g)
• 1 tatlı kaşığı tuz (10 g)
• 1 adet yumurta
• 1/2 su bardağı kuru üzüm (60 g)
• Tepeleme 1 su bardağı dövülmüş ceviz (120 g)

HAZIRLANIŞI

2 çay bardağı (37°C) suda Yuva Aktif mayanızı eritin. Un + tuz + eritilmiş maya + çırpılmış yumurtayı yoğurun. Üzüm ile ceviz ekleyin (gerekiyorsa üzümler fırında önceden daha da kurutulabilir). Homojen ve yapışkan olmayan bir hamur olana kadar yoğurun. Hamuru 20 dk dinlendirdikten sonra 200 g'lık parçalara kesin ve şekil verin. Hamurun üzerine bıçakla derin bir iz yapın. Kabarması için 40 dk bekletin. 230 °C fırında 25 dk pişirin.

 

Tariflerini bizimle paylaştığı için Yuva Maya Teşekkür ederiz.

 

Yorum ekle


Güvenlik kodu
Yenile